Die Senf-Dill-Sauce ist eine beliebte Würzsauce, die aus einer Kombination von Senf und Dill hergestellt wird. Der Ursprung der Sauce ist nicht genau bekannt, aber es wird vermutet, dass sie in Nord- und Mitteleuropa entstanden ist.
Dill, ein krautähnliches Gewächs, das ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammt, wurde bereits im Mittelalter in Europa angebaut und war ein wichtiger Bestandteil der Küche. Senf, eine Würzpaste aus Senfsamen, die entweder mild oder scharf sein kann, war ebenfalls seit Jahrhunderten bekannt und beliebt.
Die Kombination dieser beiden Zutaten zu einer Sauce wurde wahrscheinlich erstmals im 19. Jahrhundert populär. Einige Quellen behaupten, dass die Sauce in Skandinavien entstanden ist, während andere sagen, dass sie in Deutschland oder Frankreich entstanden ist.
Die Senf-Dill-Sauce wird heute in vielen Regionen der Welt verwendet und hat sich zu einer der beliebtesten Saucen für Fisch- und Fleischgerichte entwickelt. Es gibt viele Varianten dieser Sauce, aber die grundlegende Zutaten sind immer Senf und Dill. Einige Rezepte können auch Zutaten wie Zitronensaft, Knoblauch oder Schalotten enthalten.
Für die Produktion unserer Senf-Dill-Sauce DILL MAL von Die Seemüllerin verwenden wir nur natürliche Rohstoffe höchster Güte. Die einfachen Zutaten werden bei uns zu einer köstlichen und vielseitigen Sauce kombiniert. Zwar hat die Soße einen nicht genau bekannten Ursprung, aber es ist sicher, dass es seit Jahrhunderten in Europa bekannt und beliebt ist und hier bei uns am Chiemsee eine neue Heimat gefunden.